Südtiroler Markenspeck
Der Speck wird nur zum Südtiroler-Marken-Speck, wenn er eine Reihe von strengen Kontrollen besteht und den von der Europäischen Union festgelegten Richtlinien entspricht. Er bekommt somit die Ursprungsbezeichnung Südtiroler Speck G.G.A
Der Südtiroler Markenspeck wird aus besten Schweineschlegeln verarbeitet; fachgerecht zugeschnitten - gesalzt und mit ausgewählten Aromen gewürzt - trocken gepökelt - kalt geräuchert und dadurch haltbar gemacht. (Eine der ältesten Formen der Konservierung)
Der Südtiroler Markenspeck wird aus besten Schweineschlegeln verarbeitet; fachgerecht zugeschnitten - gesalzt und mit ausgewählten Aromen gewürzt - trocken gepökelt - kalt geräuchert und dadurch haltbar gemacht. (Eine der ältesten Formen der Konservierung)
Ganzer Leib Südtiroler Markenspeck ca. 4,5 kg
81,90 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Halber Leib Südtiroler Markenspeck ca. 2,2 kg
42,80 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Viertel Leib Südtiroler Markenspeck ca. 1,2 kg
23,90 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Achtel Leib Südtiroler Markenspeck ca. 0,6 kg
12,90 EUR
incl. 7 % UST exkl.
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